Trüffel ’n Bett: Ein nachhaltiger und gemütlicher Hafen im Herzen der Kreta Senesi
Im Herzen der Kreta Senesi steht in einem verlassenen mittelalterlichen Dorf Trüffel ’n Bettein Heiligtum von Frieden und Harmonie von Mila und Daniele. Sie ist eine ukrainische Biologin, deren Leidenschaft für Essen in einen Beruf wurde. Er ist ein ehemaliger Gasthüter und Berater im Agrar-Food-Sektor, ein Liebhaber von Geselligkeit. Eingebettet unter Trüffelfeldern ist ihr Zuhause ein „Entgiftungsnest„Wo Gäste Stress loslassen und das Vergnügen der Einfachheit, der Natur und des guten Essens wiederentdecken können. Anlässlich ihrer Nominierung für den Ecobnb Award haben wir Daniele interviewt, der die Philosophie und nachhaltige Entscheidungen teilte, die Trüffel zu einem einzigartigen Erlebnis machen.
Was löste Ihre Leidenschaft für die Umwelt nachhaltig aus?
Wir glauben eher als Leidenschaft, es ist ein starker Denkweise und tiefe Sensibilität – eine, die wir als vorübergehende Gäste der Mutter Erde für unsere Beziehung zum Planeten von grundlegender Bedeutung betrachten sollten.
Welche Aspekte halten Sie für wesentlich für Ihre Öko-Nachhaltigkeitsreise?
Extreme Aufmerksamkeit für die Produkte, die wir kaufen, ob für für Reinigung, Hygiene und Hygieneoder für das, was wir beim Frühstück anbieten. Wir wählen sorgfältig die Materialien aus, die von Gästen wie Blättern und Handtüchern verwendet werden, und messen Waschmittel, um Abfall zu vermeiden Nachfüllungen in recycelten Behältern. Nonverbale Kommunikation ist entscheidend: In dem in den Räumen erhältlichen „Willkommensbuch“ zeigen wir unsere nachhaltigen Praktiken und laden die Gäste ein, sie auch zu übernehmen.
Wie würden Sie Ihren idealen „Öko-Reis-Gast“-Gast beschreiben?
Wir glauben nicht an eine „Idealer Gast“ sondern in dem Wunsch, alle willkommen zu heißen und eine Umgebung zu bieten, die die Aufmerksamkeit für Nachhaltigkeit aufregt. Natürlich finden wir diejenigen, die bereits sensibel für das Problem sind, aber wir sind besonders bestrebt, diejenigen zu engagieren, die sich weniger bewusst sind und ihr Bewusstsein durch direkte Erfahrung verfeinern.
Lassen Sie uns den Mythos entlarven, dass die Ökotrainierbarkeit notwendigerweise teurer ist. Kann Ihrer Meinung nach „ökologisch“ auch „wirtschaftlich“ bedeuten?
Vielleicht nicht „teuer“, aber weder „billig“. Vielmehr würde ich davon sprechen Gleichgewicht und Fairness: Wenn ich den richtigen Preis für ein Produkt zahle, das sich in der gesamten Lieferkette positiv auswirkt, von Herkunft bis zur Erde, die es erhält, übertrifft sein Wert den bloßen wirtschaftlichen Aspekt.
Welche grünen Initiativen haben Ihnen die größte Befriedigung gegeben? Welche wurden von Ihren Gästen am meisten geschätzt?
Die Praktiken, die wir in der kommunizieren „Willkommensbuch“ sind sehr geschätzt.
Unter ihnen, die Abwesenheit von Einsutzung von Plastik: Zum Beispiel ist Wasser in den Zimmern immer in Glasflaschen bereitgestellt.
Zusätzlich fragen wir für Aufenthalte länger als drei Nächte Gäste, ob sie möchten Ihre Blätter und Handtücher veränderten sich. Die Zufriedenheit? 60% entscheiden sich dafür, nichts zu ändern und ein starkes Verantwortungsbewusstsein zu demonstrieren.
Wie schwingen die Werte und Projekte von Ecobnb bei Ihrem Einrichtung mit?
Von Anfang an wollten wir Teil von sein ECOBNB Genau, weil wir gemeinsame Werte teilen. Wir sind gespannt darauf zusammenwachsenCo-Protagonisten eines grünen Ansatzes und aktiv an den Projekten teilnehmen, die die Plattform in Zukunft entwickelt.
Trüffel ’n Bett ist nicht nur ein Ort zum Unterhalten, sondern eine Erfahrung von Verbindung mit der Natur und ein Modell nachhaltiger Gastfreundschaft.
Wenn Sie nach einem friedlichen Rückzugsort in der suchen Kreta Senesiwo die Schönheit der Landschaft authentische und verantwortungsbewusste Gastfreundschaft trifft, ist dies der richtige Ort für Sie.
