La Noisette Eco B&B: Eine Oase der Nachhaltigkeit in Langhe und Roero
Interview mit Valerio, Gewinner des Ecobnb Award: Innovation und Nachhaltigkeit im La Noisette B&B
Eingebettet zwischen Roero Und Langhe-Regionenein UNESCO-Weltkulturerbe, La Noisette Eco B&B vereint Tradition, Innovation und Respekt für die Umwelt. Dieses von Valerio mit Leidenschaft geführte B&B hat das historische Haus seiner Großeltern in ein energieeffizientes Gebäude verwandelt, das vollständig mit erneuerbaren Energiequellen betrieben wird. Es wurde kürzlich bei den Ecobnb Awards ausgezeichnet und zeigt beispielhaft, wie Nachhaltigkeit eine erfolgreiche Philosophie im Tourismus sein kann.
Was hat Ihre Leidenschaft für ökologische Nachhaltigkeit geweckt?
Alles begann, als ich vor der Entscheidung stand, es zu tun das Haus meiner Großeltern renovieren. Ich könnte entweder ein neues, energieeffizientes Gebäude mit geringer Umweltbelastung bauen oder das ursprüngliche, weniger energieeffiziente Gebäude restaurieren. Ich habe mich für Nachhaltigkeit entschieden. Ich wollte ein Zuhause voller emotionaler Werte in einen Raum verwandeln, der die Umwelt voll und ganz respektiert.
Welche Schlüsselaspekte definieren Ihren Weg zur ökologischen Nachhaltigkeit?
Eine wesentliche Erkenntnis war, dass Tourismus, wenn er schlecht gemanagt wird, erhebliche Auswirkungen auf die Umwelt haben kann. Darüber hinaus Verbesserung der Energieeffizienz Im B&B haben wir die Menge an Einwegprodukten minimiert, beim Frühstück Null-Kilometer-Lebensmittel priorisiert und Aktivitäten wie Trekking und andere Aktivitäten gefördert Radfahren unsere Gegend nachhaltig zu erkunden.
Wie würden Sie Ihren idealen „Öko-Reisenden“ beschreiben?
Unser idealer Öko-Reisender ist neugierig und begierig darauf erkunden Sie die Gegend verantwortungsvolloft wählen sie weniger überfüllte Zeiten im Jahr für eine intimere und gemütlichere Atmosphäre authentische Erfahrung. Sie suchen eine Gastfreundschaft, die die Umwelt respektiert, und möchten eine tiefe Verbindung zur Region herstellen, fernab der üblichen Touristenpfade.
Was ist die aussagekräftigste Bewertung, die Sie erhalten haben, und warum?
Es ist mehr als nur Bewertungen Beziehungen Wir haben mit unseren Gästen etwas aufgebaut, das herausragt. Manche Gäste schreiben uns auch nach längerer Zeit immer noch, um Grüße oder gute Wünsche zu übermitteln. Für uns ist das die größte Anerkennung unserer Arbeit: Es ist nicht nur ein Aufenthalt, sondern ein Erlebnis hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Mit dem Mythos aufräumen: Ist Nachhaltigkeit immer teurer?
Absolut nicht. In vielen Fällen ökologische Entscheidungen zu Einsparungen führen. Zum Beispiel, erneuerbare Energie Energiequellen und energieeffiziente Materialien reduzieren die langfristigen Kosten deutlich. Darüber hinaus wählen Sie lokale und Produkte, die direkt vom Bauernhof auf den Tisch kommen Das kommt nicht nur der Umwelt zugute, sondern unterstützt auch die lokale Wirtschaft. Nachhaltigkeit ist nicht nur eine ethische Entscheidung – sie kann auch wirtschaftlich vorteilhaft sein.
Welche grünen Initiativen waren bei den Gästen am befriedigendsten und wurden von ihnen am meisten geschätzt?
Von all unseren Initiativen schätzen Gäste die Trekkingmöglichkeiten am meisten. Viele fragen danach Informationen zu Wanderwegen und Spaziergängenund wenn möglich, begleite ich sie gerne persönlich. Es ist eine Möglichkeit, nicht nur die Schönheit der Landschaften, sondern auch unsere Werte im Zusammenhang mit Nachhaltigkeit zu teilen.
Wie finden die Werte und Projekte von Ecobnb bei Ihrem Unternehmen Anklang?
Wir stimmen voll und ganz mit der Mission von Ecobnb überein. Unsere Philosophie ist ähnlich: Förderung eines Tourismus, der die Umwelt respektiert und die Region aufwertet. Unser B&B wurde mit dem Ziel entworfen, die ökologischen Auswirkungen zu minimieren, und wir glauben, dass das Modell von Ecobnb die Zukunft des Tourismus wirklich prägen kann.
La Noisette Eco B&B zeigt, wie Tradition und Innovation harmonieren können, um die Umwelt zu schonen und den Gästen gleichzeitig ein einzigartiges und authentisches Erlebnis zu bieten. Übernachten Sie in diesem umweltfreundlichen B&B ist nicht nur eine Pause, sondern eine Gelegenheit, verantwortungsvoller mit den Regionen Langhe und Roero umzugehen.
Vielen Dank, Valerio, dass du deine Reise mit uns teilst!
Titelbild: Langhe-Landschaft, über Canva PRO
