Nuit à Plineiney: Eine Öko-Oasis der Nachhaltigkeit im Aosta-Tal

Nuit à Plineiney: Eine Öko-Oasis der Nachhaltigkeit im Aosta-Tal

Nuit à pleineyGewinner der ECOBNB Awardstellt ein außergewöhnliches Beispiel für nachhaltige Gastfreundschaft dar. Eingebettet unter den Gipfeln der Valle d’AostaDas Altes Berghaus wurde sorgfältig und leidenschaftlich von restauriert von Sara Und Marcoseine Besitzer, in vollem Respekt vor der Tradition und der Umgebung.

Dank ihres Engagements hat sich dieser Ort in eine authentische Oase der Ruhe verwandelt und Wohlbefindenzu einem Muss für diejenigen, die einen umweltbezogenen Aufenthalt in der Nähe haben, ein Muss zu werden müssen Saint-Rhémy. In diesem Interview teilt Sara ihre Erfahrungen und die Philosophie, die Nuit à Pliny leitet.

Was löste Ihre Leidenschaft für die Umwelt nachhaltig aus?

Die Pflege der Umwelt und die Umarmung des achtsamen Lebens war schon immer Teil unseres Lebens. Und dies nahm eine greifbare Form an, als wir ein altes Berghaus wiederherstellten, das zu Verfall gelassen worden war.
Der Wunsch, dieses „Dokument“ eines Gebäudes zu bewahren und ihm ein neues Leben zu verleihen und gleichzeitig die Geschichte des Gebiets und der umliegenden Natur zu würdigen, war stärker als alle Herausforderungen, denen wir auf dem Weg konfrontiert waren.

Was halten Sie für die Schlüsselelemente Ihrer Umgebung für die Nachverfolgung?

Unsere Hauptpriorität bestand darin, „das zu retten, was gerettet werden konnte“. Dort hörte es jedoch nicht auf. Wir haben uns auch darauf konzentriert, Elemente neu zu interpretieren und umzuwandeln, die in ihrer ursprünglichen Funktion nicht verwendet werden konnten.

Zum Beispiel waren alle Türen des Hauses extrem klein und unbrauchbar. Eine dieser winzigen Türen wurde in eine korrekt große Stahltür eingebaut, während ein anderer in einen schwebenden Schreibtisch verwandelt wurde.
Unsere Philosophie war es nie, Probleme als Hindernisse zu sehen, sondern als Möglichkeiten, die Perspektive und Innovation zu verändern. So haben wir uns unserer Arbeit gewandt, und wir tun dies weiterhin.

Wie würden Sie Ihren idealen Öko-Reisen beschreiben?

Unser idealer Reisender ist neugierig, informiert und aufmerksam – sein, der das Gebiet erkunden möchte, während er das Land, die Umwelt und seine Bewohner respektiert.
In Italien variieren die Vorschriften für nicht-hotelische Unterkünfte je nach Region, was zu signifikanten Unterschieden im ganzen Land führt.

Unser idealer Gast wählt bewusst kleine lokale Unternehmen aus, die sich am meisten zur Erhaltung und Förderung von Pflege, Respekt und Tradition einsetzen. Diese Ziele stimmen perfekt auf die ökologische Nachhaltigkeit überein, da die Gewohnheiten und Lehren älterer Generationen bereits Prinzipien einer „kreisförmigen Wirtschaft“ und „Nachhaltigkeit“ verkörpern.

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Was ist das aussagekräftigste Feedback, das Sie erhalten haben und was hat es zu etwas Besonderem gemacht?

Es ist nicht gerade eine Bewertung, sondern ein Kommentar eines Gastes:

„Vielen Dank, dass Sie uns in Ihrem Zuhause begrüßt haben. Es ist klar, dass alles, was Sie tun, mit Liebe machen. Jedes Detail wird betreut, aber vor allem spiegelt alles Sie wider – eine einfache Eleganz und ein unerwartetes Teilengefühl. “

Lassen Sie uns den Mythos entlarven, dass die Ökotrainierbarkeit immer teurer ist. Denken Sie, dass „umweltfreundlich“ auch „wirtschaftlich“ bedeuten kann?

Unterkünfte, die nachhaltige Praktiken anwenden, z. B. die Verwendung erneuerbare Energie Und Wasser sparenkann die Betriebskosten erheblich senken. Zum Beispiel die Installation von Sonnenkollektoren, Beiträge für erneuerbare Energien (CER), nutzen Sie LED -Beleuchtungund anwenden energieeffiziente Geräte kann helfen-zusammen mit der Beseitigung gasbetriebener Geräte insgesamt.

Wirklich umweltfreundliche Einrichtungen arbeiten mit lokalen Lieferanten zusammen und verwenden lokale Produkte. Dies kann zwar die Kosten geringfügig erhöhen, reduziert jedoch den Abfall drastisch (kompostiert stattdessen), beseitigt die Transportkosten und beseitigt CO2 -Emissionenund unterstützt die lokale Wirtschaft. Darüber hinaus zieht die wachsende Nachfrage nach nachhaltigem Tourismus mehr Gäste an und steigert Buchungen und Einnahmen. Schließlich ist es ein starker Wettbewerbsvorteil und eine effektive Marketingstrategie, als nachhaltiges Unternehmen anerkannt zu werden.

Welche grünen Initiativen haben Ihnen die größte Zufriedenheit gebracht? Welche wurden von Ihren Gästen am meisten geschätzt?

Eine unserer größten Befriedigung ist die Installation von LED-Beleuchtung und ein hocheffizientes Heizsystem zusammen mit einem signifikanten Verringerung des Wasserverbrauchs Durch Luftwasser-Duschköpfe, die 45%sparen. Ein Bedauern ist jedoch nicht die Erlaubnis, ein nano-hydrologisches System zu installieren, da wir uns in einem historischen Zentrum der 1300er Jahre befinden.

Eine Mischung aus unserer Zufriedenheit und der Wertschätzung von Gast ergibt sich aus unserer Zusammenarbeit mit Kleine lokale Produzenten. Vom Frühstück über Aperitifs und Abendessen können die Gäste qualitativ hochwertige lokale Produkte entdecken, die manchmal direkt vom Produzenten erklärt werden. Darüber hinaus wird unser bestäußerungsfreundlicher Garten, gefüllt mit Pflanzen, die Energie für Bienen bieten, sehr geschätzt. Es verbessert auch die Honigproduktion und -qualität, die wir stolz auf „Meter-Null“ und nicht bei Kilometer-Null dienen.

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Wie stimmen die Werte und Projekte von Ecobnb mit denen Ihres Unternehmens überein?

Eine umweltfreundliche Zukunft ist nicht nur wünschenswert-es ist der einzig mögliche Weg, um a zu gewährleisten gesunde Umgebungeine gerechte Gesellschaft und eine prosperierende Wirtschaft. Der Übergang zu nachhaltigen Modellen ist sowohl eine Herausforderung als auch eine Gelegenheit, eine bessere Welt für zukünftige Generationen aufzubauen.

Die Einführung nachhaltiger Praktiken und die Unterstützung als Benchmark für Nachhaltigkeit heute bedeutet, in die Gesundheit unseres Planeten und die Lebensqualität von morgen zu investieren.

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Vielen Dank an Sara und Marco, dass Sie Ihre wundervolle Erfahrung mit nachhaltiger Gastfreundschaft geteilt haben! Nuit à pleiney ist ein echtes Beispiel dafür, wie man in Harmonie mit der Natur leben kann.